Kandora Sikali (Ubi Ungu)

Ubi Ungu (Kandora Sikali) atau Ipomoea batatas L merupakan sumber karbohidrat yang tidak asing di Indonesia. Ubi ini merupakan jenis umbi yang berasal dari Amerika tetapi, dikembangkan di Negeri Sakura. Di luar, ubi ini memiliki nama Okinawa sweet potato.